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Käse-Sahne-Kuchen

Käse-Sahne-Kuchen

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Backen, kuchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 4 Ei er, davon das Eigelb
  • 4 EL Wasser heiß
  • 100 g Zucker
  • 125 g Mehl
  • ½ Pkt. Backpulver
  • 4 Ei er davon das Eiweiß, steifgeschlagen
  • 1 Prise n Salz
  • 500 g Quark
  • Zitronensaft
  • 50 ml Kondensmilch
  • 200 g Zucker
  • 1 Becher Sahne steifgeschlagen
  • 2 Pkt. Gelatine

Anleitungen
 

  • Eigelb mit dem Wasser schaumig rühren, Zucker unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unterheben. Zum Schluss den Eischnee unterziehen.
  • Eine Springform mit Backpulver auslegen, Teig einfüllen und bei 175° ca. 20 Min. backen (evtl. Garprobe mit Holzstäbchen.
Keyword Käse-Sahne-Kuchen