Käsesalat mit Paprika – Schnell & Einfach
Dieser schnelle und einfache Käsesalat mit Paprika ist der perfekte Snack oder die ideale Beilage für jedes Essen. Mit frischen Zutaten wie Käse, Paprika, Zwiebeln und Kräutern, verfeinert mit Olivenöl, ist dieser Salat in nur wenigen Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Ideal für heiße Sommertage oder als schneller Lunch.
Kochutensilien
- Schüssel zum Mischen
- Messer und Schneidebrett
- Löffel zum Umrühren
Zutaten
- 400 g Käse z.B. Gouda, Grünländer oder Emmentaler
- ½ Zwiebel
- 2 Paprika gern bunt gemischt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL gehackte Kräuter z.B. Petersilie, Schnittlauch oder eine TK-Mischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Den Käse in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Paprika- und Zwiebelwürfel mit den Käsewürfeln in der Schüssel vermengen.
- Das Olivenöl hinzugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Käsesalat für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Den Salat direkt servieren oder in eine schöne Schüssel füllen und genießen!
Notizen
Du kannst auch Feta oder Ziegenkäse für eine andere Geschmacksrichtung verwenden.
Der Salat lässt sich super für ein Picknick oder BBQ vorbereiten.
Wenn du es etwas schärfer magst, kannst du Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
Der Käsesalat hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage, aber am frischesten schmeckt er, wenn er direkt serviert wird.
Nährwerte
Kalorien: 250kcalKohlenhydrate: 8gEiweiß: 14gFett: 20gFiber: 2g
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