Käsesalat einfach und schnell – Leckerer Salat mit Käse, Gemüse und frischem Dressing
Genießen Sie einen schnellen, einfachen und leckeren Käsesalat mit frischem Gemüse, würzigem Käse und einem köstlichen Dressing. Perfekt für ein leichtes Mittagessen, als Beilage zu Grillgerichten oder für Picknicks. In nur 20 Minuten fertig!
Kochutensilien
- Schneidebrett – Für das Schneiden der Zutaten.
- Kochmesser – Zum Zerkleinern des Gemüses und Obstes.
- Schüssel – Zum Mischen der Salatzutaten und des Dressings.
Zutaten
- 400 g Käse z.B. Gouda und Emmentaler
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 rote Paprikaschote
- 6 Gewürzgurken
- 1 Apfel
- Dressing:
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Senf z.B. Feigensenf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL gehackte Kräuter z.B. Schnittlauch oder Petersilie
Anleitungen
- Käse vorbereiten: Schneiden Sie den Käse in kleine Würfel und stellen Sie ihn beiseite.
- Gemüse und Obst schneiden: Schneiden Sie die Zwiebel, Paprika, Gewürzgurken und den Apfel in kleine Stücke oder Würfel.
- Dressing anrühren: In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Weißweinessig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Gehackte Kräuter hinzufügen.
- Salat mischen: Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten (Käse, Gemüse, Obst) in eine große Schüssel und gießen Sie das Dressing darüber. Gut vermengen.
- Servieren: Der Salat ist sofort servierfertig und kann als Hauptgericht oder Beilage genossen werden.
Notizen
Käseoptionen: Sie können auch andere Käsesorten wie Feta oder Mozzarella verwenden, um den Salat nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Veganer Salat: Für eine vegane Variante können Sie pflanzlichen Käseersatz verwenden.
Schärfe hinzufügen: Wer es gerne scharf mag, kann einen Teelöffel Chili oder Pfeffer in das Dressing geben.
Nährwerte
Kalorien: 450kcalKohlenhydrate: 12gEiweiß: 23gFett: 34g
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