Heiße Schokolade Rezept – Der perfekte Genuss für kalte Tage
Genieße den vollen Geschmack einer cremigen heißen Schokolade – perfekt für kalte Wintertage. Mit hochwertiger Schokolade und wenigen Zutaten bereitest du dir dieses himmlische Getränk ganz einfach zu Hause zu. Ideal für die ganze Familie!
Kochutensilien
- Kleiner Topf – Zum Erhitzen der Milch und Schokolade.
- Rührlöffel – Zum gründlichen Umrühren der Zutaten.
- Messbecher – Um die Milch und die Kakaomenge genau abzumessen.
Zutaten
- 250 ml Milch oder pflanzliche Milch wie Hafermilch
- 2 EL Kakaopulver ungesüßt
- 2 EL Zucker oder nach Geschmack
- 50 g Zartbitterschokolade mindestens 70 % Kakaoanteil
- 1 TL Vanillezucker optional
- Eine Prise Salz
- Schlagsahne oder Marshmallows zum Garnieren, optional
- Zimt oder Chili optional, für einen besonderen Twist
Anleitungen
- Milch erhitzen
- Gieße die Milch in einen kleinen Topf und erhitze sie bei mittlerer Hitze. Achte darauf, dass die Milch nicht kocht, sondern einfach heiß wird.
- Kakao und Zucker hinzufügen
- Füge das Kakaopulver und den Zucker hinzu. Rühre gut um, bis sich alles vollständig aufgelöst hat.
- Schokolade schmelzen
- Zerhacke die Zartbitterschokolade und füge sie zur heißen Milchmischung hinzu. Rühre weiter, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und eine cremige Konsistenz entsteht.
- Verfeinern
- Nach Belieben Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen. Wer es würziger mag, kann eine Prise Zimt oder Chili einrühren.
- Servieren
- Gieße die heiße Schokolade in eine Tasse und garniere sie nach Wunsch mit Schlagsahne oder Marshmallows. Optional mit Zimt oder Schokoladenraspeln dekorieren.
Notizen
Vegane Option: Du kannst Hafermilch oder Mandelmilch verwenden, um das Rezept vegan zu machen.
Anpassungen: Je nach Geschmack kannst du die Menge an Zucker und Kakao variieren. Für eine intensivere Schokoladennote kannst du mehr Zartbitterschokolade verwenden.
Verfeinerung: Eine kleine Prise Chili oder Zimt gibt der heißen Schokolade eine zusätzliche, spannende Note.
Nährwerte
Kalorien: 250kcalKohlenhydrate: 31gEiweiß: 6gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 7gSugar: 28g
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