Hackfleisch-Brokkoli-Auflauf mit Schmelzkäsesoße und noch mehr Käse überbacken
Zutaten
- Ich liebe Käse.. der einzige Grund warum ich diese Ernährungsumstellung so gut durchhalte 8 kg in 6 wochen
- Hier das rezept:
- 1 kg hackfleisch kurz anbraten
- 1 ganzer brokkoli oder 1/2 – 2 kleine schneiden ( muss nicht vorgekocht werden)
- Alles in eine auflaufform und vermischen.
- 200 g sahne Schmelzkäse in einem topf verflüssigen und mit milch und wasser ca. 200ml verdünnen bis es eine flüssige
Anleitungen
- sosse ergibt. Habe es nur mit etwas Salz und weissem pfeffer gewürzt. Dann die sosse zum rest in die form, vermengen, käse (habe mozzarella genommen) und für ca 15 min bei 200°C in den ofen.
- E buon appetito