Grüner Smoothie mit Gurke, Ingwer und Zitrone
Ein fruchtig-frischer Green Smoothie aus Gurke, Ingwer, Zitrone, Banane, Apfel, Rucola und Kohlrabiblättern. Schnell im Standmixer zubereitet und nach Geschmack anpassbar.
Kochutensilien
- - Standmixer
- Schneidebrett
- Küchenmesser
- Sparschäler
- Zitronenpresse
- Messbecher
- - Trinkgläser
Zutaten
- - 1 Bund Rucola
- - 2 Bananen
- - 1 Apfel
- - 1 Gurke
- - 1 Zitrone
- - 1 Stück Ingwer
- - 1 Kohlrabi die Blätter davon
- - Wasser nach Bedarf
Anleitungen
- Bananen, Ingwer und Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Apfel gründlich waschen und ebenfalls klein schneiden.
- Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
- Rucola und Kohlrabiblätter gründlich waschen.
- Alle Zutaten zusammen mit dem Zitronensaft in den Standmixer geben.
- Alles gründlich pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht.
- Nach Bedarf Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- In Gläser füllen und frisch servieren.
Notizen
- Die Ingwermenge nach gewünschter Schärfe anpassen.
- Für eine dünnere Konsistenz zusätzlich Wasser verwenden.
- Reife Bananen sorgen für eine natürliche Süße.
- Rucola und Kohlrabiblätter vor der Verwendung gründlich waschen.
- Das Verhältnis von Gemüse und Obst kann nach Geschmack angepasst werden.
- Am besten direkt nach der Zubereitung genießen.
- Reste luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
- Für eine dünnere Konsistenz zusätzlich Wasser verwenden.
- Reife Bananen sorgen für eine natürliche Süße.
- Rucola und Kohlrabiblätter vor der Verwendung gründlich waschen.
- Das Verhältnis von Gemüse und Obst kann nach Geschmack angepasst werden.
- Am besten direkt nach der Zubereitung genießen.
- Reste luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
Nährwerte
Calories: 192kcalCarbohydrates: 48gProtein: 3.6gFat: 1g
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