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Saftige gefüllte Paprika aus dem Airfryer mit Hackfleisch, Reis und Feta

Gefüllte Paprika aus dem Airfryer – Schnelles Familienrezept in nur 30 Minuten

Saftige gefüllte Paprika aus dem Airfryer: Mit Hackfleisch, Reis & Feta in nur 30 Minuten fertig. Perfekt für Familien, gesund & einfach.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 420 kcal

Kochutensilien

  • Airfryer (Heißluftfritteuse)
  • Scharfes Messer & Schneidebrett
  • Große Schüssel zum Vermengen

Zutaten
  

  • 4 große Paprika rot, gelb oder grün
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Feta
  • 1 Dose Tomaten ca. 400 g, stückig oder ganze
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 150 g vorgekochten Reis
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Heize die Airfryer auf 180 °C vor.
  • Paprika reinigen, Deckel abschneiden und Kerne sowie weiße Häute entfernen.
  • Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Feta in kleine Stücke zerbröseln und die Dosentomaten klein schneiden.
  • In einer Schüssel vermischen: Hackfleisch, Reis, Zwiebel, Knoblauch, Feta, Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl.
  • Die Paprika mit der Mischung befüllen. Falls gewünscht, können Sie den Deckel optional wieder aufsetzen.
  • Die gefüllten Paprika in den Airfryer-Korb legen und sie 20 Minuten bei 180 °C garen, bis die Schoten weich sind und die Füllung gut durchgegart ist.

Notizen

Würziger: Chili oder Kreuzkümmel dazugeben.
Für eine vegetarische Variante: Hackfleisch durch Quinoa, Bulgur oder Linsen austauschen.
Essen vorbereiten: Kann man gut vorbereiten und am nächsten Tag einfach aufwärmen.

Nährwerte

Kalorien: 420kcalKohlenhydrate: 28gEiweiß: 29gFett: 20gFiber: 5gSugar: 6g
Stichworte Gefüllte Paprika Airfryer, Schnelles Paprika Rezept
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