Fruchtsalat Rezept – Erfrischend, Gesund und Einfach zuzubereiten
Genieße einen erfrischenden und gesunden Fruchtsalat, der perfekt für heiße Sommertage ist. Mit frischen Früchten, einer frischen Minz- und Zitronenmarinade, ist dieser Fruchtsalat einfach zuzubereiten und ideal als Snack, Dessert oder Beilage für jede Gelegenheit.
Kochutensilien
- Schneidebrett und Messer: Zum Schneiden der Früchte.
- Schüssel: Eine große Schüssel, um die Früchte zu vermengen.
- Esslöffel: Zum Messen des Honigs und der Zitronen- und Limettensäfte.
Zutaten
- 1 Apfel
- 2 Orangen
- 1 Banane
- 1 Mango
- 1 Handvoll Erdbeeren
- 1 Kiwi
- 100 g Ananas frisch oder aus der Dose
- 1 Handvoll Trauben grün oder rot
- 1 TL Honig optional
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Limettensaft
- 2 –3 frische Minzblätter
- 1 EL Kokosraspeln optional
Anleitungen
- Früchte vorbereiten: Wasche alle Früchte gründlich. Schneide den Apfel, die Orangen, die Banane, Mango, Erdbeeren, Kiwi und Ananas in mundgerechte Stücke. Halbiere die Trauben.
- Früchte vermengen: Gib alle vorbereiteten Früchte in eine große Schüssel und mische sie gut durch.
- Dressing zubereiten: Vermenge Honig (optional), Zitronen- und Limettensaft in einer kleinen Schüssel.
- Dressing hinzufügen: Gieße das Dressing über die Früchte und vermenge alles vorsichtig.
- Minze und Kokosraspeln hinzufügen: Zupfe die Minzblätter klein und streue sie zusammen mit den Kokosraspeln (optional) über den Salat.
- Kühlen: Decke die Schüssel ab und stelle den Fruchtsalat für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit er gut durchziehen kann.
- Servieren: Vor dem Servieren den Salat noch einmal vorsichtig umrühren und nach Belieben mit mehr Minze oder Zitronensaft verfeinern.
Notizen
Saisonale Früchte: Verwende saisonale Früchte für den Fruchtsalat, um den Geschmack zu maximieren.
Für Kinder: Schneide die Früchte in kleinere Stücke und vermeide den Honig, falls du den Salat für kleine Kinder zubereitest.
Variante: Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen und weitere Früchte wie Papaya oder Pfirsiche hinzufügen.
Lagerung: Der Fruchtsalat sollte innerhalb von 1–2 Tagen verzehrt werden. Vermeide es, ihn länger zu lagern, da die Früchte matschig werden können.
Nährwerte
Calories: 120kcalCarbohydrates: 31gProtein: 1gFat: 0.5g
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