Feta-Tomaten-Päckchen vom Grill – Einfaches mediterranes Sommerrezept
Leckere Feta-Tomaten-Päckchen vom Grill, schnell zubereitet, kinderfreundlich und perfekt für den Sommer. Cremiger Feta trifft auf frische Tomaten, Oliven und Oregano – ein mediterraner Genuss für Familie und Freunde.
Kochutensilien
- Grill oder Backofen
- Alufolie (Quadrate ca. 30 x 30 cm)
- Schneidebrett und Messer
Zutaten
- 2 x 200 g Feta
- 2 Tomaten in Scheiben geschnitten
- 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
- 10 schwarze Oliven geviertelt
- 2 EL frischer Oregano gehackt
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer und wenig Salz
Anleitungen
- Feta gut abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Tomaten würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Vierteln Sie die Oliven und hacken Sie den Oregano.
- Bereite zwei quadratische Stücke Alufolie vor und platziere Feta in der Mitte.
- Olivenöl (2 EL) über den Feta geben, mit Pfeffer und etwas Salz würzen.
- Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven und Oregano gleichmäßig auf dem Feta platzieren.
- Folie an den Seiten hochklappen und, falls nötig, ein weiteres Quadrat aus Alufolie umwickeln.
- Ungefähr 10 Minuten bei 200 °C (Grill oder Umluft-Ofen) garen.
- Vorsichtig öffnen und gleich servieren.
Notizen
Chili oder Paprikaflocken nach Belieben für ein wenig Schärfe dazugeben.
Ideal zusammen mit gebackenen Kartoffeln, Knoblauchbrot oder einem grünen Salat.
Alles kann im Voraus vorbereitet werden: Alles kann in Folie gewickelt und später gegrillt werden.
Für Kinder geeignet: Oliven nach Geschmack weglassen.
Nährwerte
Calories: 400kcalCarbohydrates: 8gProtein: 14gFat: 34gSaturated Fat: 15gSugar: 5g
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