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Cremiger Feta-Basilikum-Dip mit frischem Basilikum in weißer Schüssel

Feta-Basilikum-Dip – Cremig, frisch und in 20 Minuten fertig

Dieser Feta-Basilikum-Dip kombiniert würzigen Feta, cremige Avocado und frisches Basilikum zu einem sommerlich-aromatischen Dip. In nur 20 Minuten zubereitet, ist er ideal als Brotaufstrich, zu Gemüse-Sticks oder als Beilage beim Grillen – leicht, gesund und voller Geschmack.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Aufstrich, Dip
Küche Griechisch, Mediterran
Portionen 4 Portionen (als Dip)
Calories 185 kcal

Kochutensilien

  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Große Rührschüssel

Zutaten
  

  • 100 g Feta
  • 250 g griechischer Joghurt
  • 1 Avocado
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Basilikum ca. 40 g
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft

Anleitungen
 

  • Feta in eine große Schüssel zerbröckeln.
  • Griechischen Joghurt einrühren und alles zu einer cremigen Masse vermengen.
  • Avocado: halbieren, entkernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden und zur Mischung hinzufügen.
  • Die Knoblauchzehen zerdrücken und dazugeben.
  • Basilikumblätter waschen, trocken tupfen, abzupfen und fein schneiden, dann unterheben.
  • Würzen Sie es mit Pfeffer und Zitronensaft.
  • Lass den Dip etwa 10 Minuten ziehen und garniere ihn nach Belieben mit frischem Basilikum.

Notizen

Frische Chili, fein gehackt, sorgt für mehr Schärfe; einfach untermischen.
Ein Schuss Olivenöl macht den Dip noch cremiger.
In einem luftdichten Behälter ist es 2–3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Nährwerte

Calories: 185kcalCarbohydrates: 6gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 5gFiber: 2gSugar: 3g
Keyword Basilikum Dip, Feta Dip
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