Fantakuchen-Waffeln – Saftig, süß & kinderfreundlich
Entdecken Sie unser einfaches Rezept für Fantakuchen-Waffeln! Fluffige, saftige Waffeln mit Orangenlimonade, buntem Zuckerguss und frischen Beeren – perfekt für Kinder und die ganze Familie.
Kochutensilien
- Waffeleisen
- Große Rührschüssel
- Handrührgerät mit Schneebesen
Zutaten
- 3 Eier
- 240 g Zucker
- 140 ml pflanzliches Öl
- 160 ml Orangenlimonade
- 240 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Puderzucker
- Bunte Zuckerstreusel und frische Beeren zum Verzieren
Anleitungen
- Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel die Eier, Zucker, Öl und 135 ml Orangenlimonade mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und kurz umrühren, bis sich ein glatter Teig bildet.
- Waffeln zubereiten: Zuerst das Waffeleisen vorheizen und es leicht mit Öl einfetten. Etwa 3 EL Teig pro Waffel auf das Eisen geben und 3–5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter abkühlen.
- Guss erstellen und verzieren: Puderzucker mit den verbleibenden 25 ml Orangenlimonade glatt mixen. Waffeln bestücken und mit Zuckerstreuseln sowie frischen Beeren garnieren.
Notizen
Für extra fluffige Waffeln: Schlage das Eiweiß steif und hebe es vorsichtig unter.
Man kann Waffeln im Voraus backen und kurz vor dem Servieren aufwärmen.
Ein paar Tropfen Vanille- oder Orangenaroma können Sie optional in den Teig hinzufügen.
Nährwerte
Calories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSugar: 15g
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