Erfrischende Gurkenlimonade: Schnelles, gesundes Sommergetränk für die ganze Familie
Diese selbstgemachte Gurkenlimonade ist erfrischend, leicht und in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt für heiße Sommertage, Picknicks oder Gartenpartys – gesund, natürlich und familienfreundlich.
Kochutensilien
- Standmixer oder Pürierstab
- Feines Sieb oder Passiersieb
- Karaffe oder großes Gefäß zum Servieren
Zutaten
- 1 Bio-Salatgurke / Schlangengurke
- 2 EL Agavendicksaft
- Saft einer frischen Limette
- 1 Liter Mineralwasser mit Sprudel
- Optional: frische Minzblätter Limettenscheiben, Eiswürfel
Anleitungen
- Die Gurke halbieren, die Kerne entfernen und sie in kleine Stücke schneiden.
- Gurkenstücke im Standmixer zu einem feinen Püree verarbeiten.
- Gurkenpüree in eine Schüssel geben und durch ein feines Sieb den Saft herauspressen.
- Agavendicksaft und Limettensaft zum Gurkensaft geben und alles gut vermischen.
- Den Gurken-Limetten-Saft in eine Karaffe gießen, mit 1 Liter Mineralwasser ergänzen und vorsichtig umrühren.
- Nach Wunsch Eiswürfel, Minzblätter oder Limettenscheiben dazugeben und gleich servieren.
Notizen
Gurkenlimonade immer kalt servieren!
Es bleibt bis zu 2 Tage frisch im Kühlschrank; vor dem Servieren umrühren.
Optional: Verfeinern Sie den Geschmack mit Ingwer, Basilikum oder anderen Kräutern Ihrer Wahl.
Agavendicksaft kann durch Stevia oder Erythrit als zuckerfreie Alternative ersetzt werden.
Nährwerte
Kalorien: 35kcalKohlenhydrate: 9gEiweiß: 0.5gFiber: 0.5gSugar: 7g
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