Erdnussbutter-Eier
Erdnussbutter-Eier sind eine köstliche Süßigkeit, die cremige Erdnussbutter mit einer süßen Hülle vereint - perfekt für jeden Anlass!
Kochutensilien
- Rührschüssel
- Backblech
- Backpapier
Zutaten
- 450 g Puderzucker ca. 3,5 Tassen
- 360 ml Erdnussbutter 1,5 Tassen
- 115 g Frischkäse
- 120 g Butter oder Margarine weich
- 2,5 ml Vanilleextrakt ½ TL
Anleitungen
- In einer großen Schüssel Puderzucker, Erdnussbutter, Frischkäse, Butter und Vanille glatt verrühren.
- Die Masse zu eiförmigen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Für 30 Minuten kühlen, bis sie fest sind.
- (Optional) Die gekühlten Eier in geschmolzene Schokolade tauchen und aushärten lassen.
- Servieren und genießen!
Notizen
• Bei zu klebriger Konsistenz etwas mehr Puderzucker hinzufügen.
• In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
• Eingefroren bis zu 2 Monate lagerbar.
• In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
• Eingefroren bis zu 2 Monate lagerbar.
Nährwerte
Calories: 280kcalFat: 18g
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