Cremiges Maracuja-Dessert mit Schokoladenganache
Ein herrlich cremiges Maracuja-Dessert mit fruchtiger Passionsfruchtcreme und glänzender Schokoladenganache. Einfach zubereitet, ohne Backen und perfekt zum Vorbereiten für das Wochenende.
Kochutensilien
- - Mixer oder Standmixer
- Große Glasschale oder Auflaufform
- - Hitzebeständige Schüssel
- Topf für das Wasserbad oder Mikrowelle
- Teigschaber oder Löffel
- Messer und Schneidebrett
Zutaten
- Für die Passionsfruchtcreme
- - 3 Dosen Milchcreme
- - 2 Dosen gesüßte Kondensmilch
- - 2 Päckchen Passionsfruchtsaftpulver oder Aroma nach Wahl
- Für die Schokoladenganache
- - 1 Packung Milchcreme
- - 200 g gehackte dunkle Schokolade
Anleitungen
- Creme mixen
- Milchcreme, gesüßte Kondensmilch und Passionsfruchtsaftpulver in einen Mixer geben. Etwa 5 Minuten mixen, bis eine glatte, homogene Creme entsteht.
- Creme einfüllen
- Die fertige Passionsfruchtcreme in eine Glasschale geben und gleichmäßig verteilen.
- Schokolade schmelzen
- Die gehackte dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Bei Verwendung der Mikrowelle alle 30 Sekunden stoppen und umrühren, damit die Schokolade nicht anbrennt.
- Ganache zubereiten
- Die Milchcreme zur geschmolzenen Schokolade geben und gut verrühren, bis eine glatte, glänzende Ganache entsteht.
- Dessert zusammensetzen
- Die Schokoladenganache gleichmäßig über der Passionsfruchtcreme verteilen und die Oberfläche glatt streichen.
- Kühlen und servieren
- Das Dessert mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Gut gekühlt servieren und genießen.
Notizen
- Die Schokolade langsam schmelzen und regelmäßig umrühren, damit sie nicht anbrennt.
- Das Dessert mindestens 1 Stunde kühlen. Für eine festere Konsistenz kann es länger im Kühlschrank bleiben.
- Das Passionsfruchtsaftpulver kann laut Originalrezept durch ein Aroma nach Wahl ersetzt werden.
- Für eine schöne Präsentation das Dessert in kleinen Dessertgläsern servieren.
- Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und gut gekühlt genießen.
- Die Originalquelle nennt keine genauen Dosen- und Packungsgrößen. Diese sollten vor der Veröffentlichung anhand der tatsächlich verwendeten Produkte ergänzt werden.
- Das Dessert mindestens 1 Stunde kühlen. Für eine festere Konsistenz kann es länger im Kühlschrank bleiben.
- Das Passionsfruchtsaftpulver kann laut Originalrezept durch ein Aroma nach Wahl ersetzt werden.
- Für eine schöne Präsentation das Dessert in kleinen Dessertgläsern servieren.
- Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und gut gekühlt genießen.
- Die Originalquelle nennt keine genauen Dosen- und Packungsgrößen. Diese sollten vor der Veröffentlichung anhand der tatsächlich verwendeten Produkte ergänzt werden.
Nährwerte
Calories: 533kcalCarbohydrates: 55gProtein: 9.5gFat: 30g
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