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Buttermilch Kokos Kuchen Tassenkuchen

Buttermilch Kokos Kuchen Tassenkuchen

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht kuchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 2 Tasse/n Buttermilch
  • 4 Ei er
  • ½ Tasse/n Zucker
  • 4 Tasse/n Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Tasse/n Kokosraspel
  • 1 Tasse/n Zucker
  • 2 Becher Schlagsahne à 200 g

Anleitungen
 

  • Die als Maß verwendete Tasse fasst 200 ml.
  • Buttermilch, Eier, Zucker, Mehl und Backpulver verrühren und auf ein leicht gefettetes Backblech geben. Die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen.
  • 20 Minuten bei 175 Grad backen, anschließend 2 Becher süße Sahne über den Kuchen gießen und nochmals für 5 Minuten in den Backofen schieben.
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