Böhnchen-Hackfleisch-Pfanne nach Schwiegermamas Rezept
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Hackfleisch halb und halb
- 500 g Bohnen Prinzess- oder Schnippelbohnen, frisch oder TK
- 500 ml Brühe
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchpulver
- Gewürzmischung (Paprikagewürz)
- Speisestärke zum Andicken
Anleitungen
- Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikagewürz würzen.
- Frische Bohnen putzen (TK-Bohnen so dazugeben) und einige Minuten mitschmoren lassen. Dann mit der Brühe angießen und ca. 1/2 Stunde köcheln lassen. Das Ganze mit angerührter Speisestärke nach Belieben andicken.
- Dazu werden Salzkartoffeln serviert.