Birnen mit Preiselbeeren – einfaches Dessert mit 3 Zutaten
Zarte, in Zuckerwasser gedünstete Birnenhälften, gefüllt mit fruchtigem Preiselbeerkompott. Ein einfaches und köstliches Dessert aus nur drei Zutaten, das schnell zubereitet ist.
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Küchenmesser
- Sparschäler
- Kochtopf
- - Esslöffel
- Schaumlöffel
- - Dessertteller
Zutaten
- - 3 Birnen
- - 2 EL Zucker
- - 6 EL Preiselbeeren Kompott
- - Etwas Wasser zum Dünsten
Anleitungen
- Die Birnen waschen, schälen und halbieren. Das Kerngehäuse vorsichtig entfernen.
- Etwas Wasser in einem Topf mit dem Zucker aufkochen lassen.
- Die Birnenhälften in das Zuckerwasser geben und etwa 5 Minuten bei sanfter Hitze weich dünsten. Sie sollten weich, aber noch formstabil sein.
- Die Birnen vorsichtig mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
- Die abgekühlten Birnenhälften mit jeweils etwas Preiselbeerkompott füllen.
- Auf Desserttellern anrichten und servieren.
Notizen
- Am besten eignen sich reife, aber noch feste Birnen.
- Die Birnen nicht zu lange dünsten, damit sie ihre Form behalten.
- Die Birnen vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit zusätzlichem Preiselbeerkompott servieren.
- Reste abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 bis 2 Tagen verzehren.
- Das Dessert schmeckt besonders gut gut gekühlt oder bei kühler Zimmertemperatur.
- Die Birnen nicht zu lange dünsten, damit sie ihre Form behalten.
- Die Birnen vor dem Füllen vollständig abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit zusätzlichem Preiselbeerkompott servieren.
- Reste abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 bis 2 Tagen verzehren.
- Das Dessert schmeckt besonders gut gut gekühlt oder bei kühler Zimmertemperatur.
Nährwerte
Calories: 160kcalCarbohydrates: 41gProtein: 0.6gFat: 0.2g
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