Zunächst das Mehl und die Stärke in eine Schüssel geben, mit dem Backpulver zusammen ein wenig vermischen. Danach das Öl und den Zucker (Menge nach Geschmack 1 1/2 oder 2 Tassen), den Vanillinzucker und die Eier dazugeben. Zum Schluss die Milch und das Aroma (wahlweise auch geriebene Zitronenschale oder Citroback). Danach gut durchrühren.

Eine Kastenform gut einfetten und mit Semmelbröseln oder Mehl bestäuben und den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Teig in der Form verstreichen und den Kuchen ca. 40 – 45 Minuten backen.