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Andis versunkener Zwetschgenkuchen

Andis versunkener Zwetschgenkuchen

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Zubereitungszeit 50 Minuten
Gesamtzeit 50 Minuten
Gericht kuchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 200 g Butter
  • 160 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 180 g Mandel n
  • 100 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 4 Ei er
  • 1 Schuss Öl
  • 4 cl Amaretto
  • Butter für die Form
  • 250 g Zwetschgen bei Bedarf auch mehr
  • etwas Zimt
  • etwas Zucker

Anleitungen
 

  • Aus den ersten 9 Zutaten einen Rührteig bereiten und diesen in eine gebutterte Backform geben.
  • Die Zwetschgen entsteinen und in je 4 Stücke schneiden. Diese nun in den Teig stecken und mit einer Mischung aus etwas Zimt und Zucker bestreuen.
  • Im heißen Backofen bei 180°C ca. 45-50 Min. backen. Stäbchenprobe machen.
Keyword Andis versunkener Zwetschgenkuchen
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