Alles, außer dem Öl, mixen. In einer Pfanne Öl erhitzen und den Teig portionsweise ausbacken. Sobald der Teig nicht mehr flüssig ist, vorsichtig lösen und umdrehen.

Mit beliebigem Obst oder Sauce servieren.

Tipp:

Wenn der Pfannkuchen sich nicht richtig drehen lässt, einfach Kaiserschmarrn daraus machen!