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Spätzle low carb
Zubereitungszeit
15
Minuten
Min.
Gesamtzeit
15
Minuten
Min.
Gericht:
einfache rezepte
Küche:
Deutsch
Keyword:
Spätzle low carb
Portionen:
4
Zutaten
200
g
Quark
40
g
Flohsamenschalen
50
g
Eiweißpulver
neutral
Salz
Pfeffer
Petersilie
TK
50
ml
Wasser
2
Eier
Anleitungen
Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig mit der Küchenmaschine verrühren und 15 min. quellen lassen.
Einen hohen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Den zähen Teig durch eine Spätzle-Presse ins heiße Wasser drücken.
Die Spätzle im Wasser ziehen lassen und mit einer Schaumkelle wieder aus dem Wasser nehmen.