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Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 mittelgroße s rote Zwiebel
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 2 mittelgroße s Paprika
  • 400 g Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Rosmarin getrocknet
  • Meersalz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Backofen auf 230 °C vorheizen.
  • Zwiebel schälen und grob zerkleinern.
  • Hähnchenbrust und Paprika in grobe Würfel schneiden, Brokkoli ist Röschen zerteilen (oder TK-Brokkoli nehmen) und alles zusammen in eine kleine Auflaufform füllen.
  • Olivenöl und Gewürze dazugeben, alles gründlich vermischen und ca. 15-20 Minuten im Ofen garen.