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Kartoffeln mit Schmand
Zubereitungszeit
40
Minuten
Min.
Gesamtzeit
40
Minuten
Min.
Gericht:
einfache rezepte
Küche:
Deutsch
Keyword:
Kartoffeln mit Schmand
Portionen:
4
Zutaten
800
g
Kartoffel
n
Salz und Pfeffer
2
Bund Schnittlauch
4
Scheibe/n Schinken
gekocht
200
g
Schmand
150
ml
Milch
Muskat
Anleitungen
Kartoffeln waschen und als Pellkartoffeln in ca. 35 – 40 Min. garen. Die Kartoffeln nach dem Kochen schälen und würfeln.
Währenddessen den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden, den Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schmand mit Milch erhitzen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Kartoffeln und Schinken dazugeben und kurz erwärmen. Mit Schnittlauch bestreuen.