Nudelauflauf mit Hackfleisch
Portionen: 4
Zutaten
- 250 g Nudeln
- 40 g Fett
- 2 Zwiebel n
- 500 g Hackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- ¼ Liter Crème fraîche
- 1 Ei er
- Salz und Pfeffer
- etwas Sahne
- 50 g Käse gerieben
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 20 Minuten
- Gesamtzeit ca. 20 Minuten
- Nudeln gar kochen, Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer im heißen Fett bräunen, mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Creme fraiche, etwas Sahne und das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen.
- 20 Minuten bei 180 Grad Umluft überbacken.