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Schneeflöckchen zergehen im Mund

Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schneeflöckchen zergehen im Mund
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Mehl
  • 250 g Speisestärke

Anleitungen

  • Die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Die Speisestärke mit dem Mehl mischen und sieben. Löffelweise zur Buttermischung geben und gut unterrühren.
  • Aus dem Teig längliche Rollen formen , ca 2,3 cm dick . Mit einer Gabel streifen ziehen und in Stücke schneiden .
  • Bei 180 Grad (vorgeheizt)ca. 10-15 Minuten backen. Sie sollen schön hell bleiben.