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Philadelphia Torte mit Butterkeksen

Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Philadelphia Torte mit Butterkeksen
Portionen: 4

Zutaten

  • 36 ScheibeButterkekse
  • 125 g Margarine
  • 200 g Puderzucker
  • 125 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Nüsse gemahlen
  • 600 ml Sahne
  • 2 PKSahnesteif
  • 2 PKVanillinzucker
  • 1 GlSchattenmorelle
  • 2 PKTortenguss rot

Anleitungen

  • 1.Schritt
  • Butterkekse zerbröseln. Butter oder Margarine in einem Topf zerlassen und dann über die Kekse geben und gut verkneten. Das Ganze kommt dann in eine Springform und muss gut angedrückt werden.
  • 2.Schritt
  • Puderzucker, Quark und Frischkäse mit dem elektrischen Handrührgerät gut verrühren. Dann wird die Masse auf dem Butterkeksboden gut verteilt.
  • 3.Schritt
  • Die Nüsse werden jetzt über die Masse gestreut. In der Zwischenzeit die Schattenmorellen abtropfen lassen.
  • 4.Schritt
  • Gut gekühlte Sahne mit dem Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen. Die Steifgeschlagene Sahne auf den Nüssen glattstreichen.
  • 5.Schritt
  • Schattenmorellen darauf verteilen. Saft mit Tortenguss (laut Packungsanleitung Menge beachten) aufkochen und über die Schattenmorellen geben.