Go Back

Einfache Zitronen-Käsekuchen zum abnehmen

Zubereitungszeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Einfache Zitronen-Käsekuchen zum abnehmen
Portionen: 4

Zutaten

  • Für den Boden :
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Butter geschmolzen
  • Für die Füllung :
  • 300 g Frischkäse
  • 250 g Mascarpone
  • Süße nach Wahl und Geschmack
  • 3 Zitrone n , oder 4
  • 125 ml Sahne
  • Außerdem:
  • n. B. Zitronenschale zum Dekorieren.
  • Beeren z. B. Erdbeeren

Anleitungen

  • Für den Boden die gemahlenen Mandeln mit der Butter vermischen. In einer 20er-Form fest am Boden andrücken. Dann den Frischkäse und die Mascarpone verrühren, anschließend den Zitronensaft und Süße nach Wahl dazugeben. Die Sahne aufschlagen und unter die Frischkäsemasse heben. Alles auf dem Mandelboden verteilen und schön glatt streichen.Zitronenschale darauf verteilen. Im Kühlschrank etwa 1 Stunde lang fest werden lassen.