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Käsekuchen ohne Boden
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Käsekuchen ohne Boden

Zubereitungszeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde
Gericht: Backen, kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Heidelbeer-Käsekuchen ohne Boden
Portionen: 4

Zutaten

  • 200 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 m.-große Ei er
  • 1 kg Quark Magerquark
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Fett für die Form

Anleitungen

  • Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut verrühren. Magerquark, mit Backpulver vermischtes Mehl und Zitronensaft hinzufügen und ebenfalls gut verrühren. Alles in eine gefettete Springform füllen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 170°C auf der mittleren Schiene etwa 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen.
  • Wenn der Kuchen zu dunkel wird, bitte rechtzeitig mit Alufolie abdecken.