Tzatziki
Portionen: 4
Zutaten
- 250 g Quark 20 %
- 1 Becher Crème fraîche
- 1 Becher Naturjoghurt 3,5 %
- ½ Salatgurke n
- 4 Gurke n, saure
- etwas Salz
- 3 Zehe/n Knoblauch
Anleitungen
- Salatgurke und saure Gurken raspeln, Knobi pressen, Quark, Joghurt, Crème fraîche und Salz unterrühren, einige Stunden durchziehen lassen