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WURSTSALAT

by sofia
WURSTSALAT

Zutaten für 4 Portionen

  • 400 g Extrawurst im Ganzen
  • 0.5 Bund Schnittlauch zum Garnieren
  • 1 Stk Zwiebel
  • 100 g Gouda Käse
  • Zutaten für die Salat Marinade
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Zucker
  • 1 Schuss Essig
  • 1 Schuss Öl
  • 250 ml Wasser

Zubereitung

  1. Die Wurst in kleine Würfel, den Zwiebel in feine Ringe und den Käse in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Für die Marinade wird Wasser, Zucker, Salz, Essig und Öl zusammengefügt, umgerührt und über den Salat gegeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch garnieren.
  3. Nach Wunsch kann noch Paprika in feine Streifen, Tomaten in dünne Spalten und Essig Gurkerl etc. hinzugefügt werden.
  • Quelle : https://gutekueche.at
  • Foto : gutekueche.at

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