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Meine schnelle, einfache Lasagne

Zubereitungszeit25 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten
Gericht: Lasagne
Küche: Deutsch
Keyword: Meine schnelle, einfache Lasagne
Portionen: 4

Zutaten

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 500 ml Milch
  • 1 Würfel Brühe
  • etwas Öl
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Dose Tomate n, stückig
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1 EL Senf
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • einige Lasagneplatte n
  • 125 g Käse

Anleitungen

  • Für die Béchamelsoße die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl untermischen. Den Topf kurz vom Herd nehmen und die Milch unterrühren. Den Brühwürfel dazugeben und unter Rühren aufkochen.
  • Das Hackfleisch in Öl anbraten und die Tomatenstücke dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Senf und Knoblauch würzen. Abschmecken.
  • In eine gefettete Auflaufform erst eine Schicht Hackfleisch geben, darauf ca. 1/3 der Béchamelsoße, dann die Lasagneplatten dazugeben. Dies wiederholen, bis es 3 Schichten ergibt. Mit Hackfleisch und Béchamelsoße abschließen. Mit Käse bestreuen.
  • Bei 200 C° ca. 25 Minuten backen.