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Gebrannte Mandeln

Vorbereitungszeit2 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
2 Minuten
Gesamtzeit6 Minuten
Gericht: Mandeln
Küche: Deutsch
Keyword: Gebrannte Mandeln
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Pck. Mandel n, ungeschält, 200 g
  • 4 EL Zucker braun
  • 4 EL Wasser
  • 1 TL Zimt

Anleitungen

  • Alles in einer feuerfesten Form verrühren.
  • 2 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle (nicht abdecken), umrühren, noch mal 2 Minuten, wieder umrühren und ein weiteres Mal 2 Minuten in die Mikrowelle.
  • Auf ein Blech streichen und erkalten lassen.
  • Vorsicht beim Vervielfachen der Menge! Habe es einmal mit 4-facher Menge probiert: Es hat dann weit mehr als 4 mal länger gedauert und das Ergebnis war nicht wirklich gut! Bei größerem Bedarf wirklich portionsweise zubereiten!