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DDR-Boden

Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: DDR-Boden
Portionen: 4

Zutaten

  • 4 Ei er
  • 4 EL Zucker
  • 4 EL Öl neutrales
  • 4 EL Mehl stark gehäufte
  • 1 TL gestr. Weinsteinbackpulver
  • Fett für die Form

Anleitungen

  • Diesen Biskuitboden kann man backen, während der Besuch sich die Schuhe auszieht und die Jacke aufhängt.
  • Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Die Eier mit dem Mixer schaumig schlagen, dabei nach und nach den Zucker, das Öl und das mit dem Backpulver gemischte Mehl hinzufügen. Den Teig in eine gefettete Tortenboden- oder Springform füllen und 10 Minuten backen.
  • Danach sofort aus der Form stürzen, sonst bleibt er hängen. Nach Wunsch belegen. Weil er so lecker ist, kann man ihn sogar auch so essen.