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Grundrezept Fruchteis

Zubereitungszeit40 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Grundrezept Fruchteis
Portionen: 4

Zutaten

  • 400 ml Milch
  • 100 ml Sahne süße
  • 70 g Zucker
  • 70 g Traubenzucker
  • 10 g Vanillezucker selbstgemacht
  • 250 g Früchte vorbereitet gewogen

Anleitungen

  • Die vorbereiteten Früchte grob zerkleinern. Mit den anderen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Zauberstab pürieren.
  • In die Eismaschine geben und ca. 40 Minuten frieren lassen.
  • Im TK mehrere Stunden nachfrieren lassen.
  • Die Zuckermenge kann, nach individuellem Geschmack, Art bzw. Reifegrad der Früchte, erhöht werden. Die Eismasse soll vor dem Frieren deutlich übersüßt schmecken.
  • Weniger als 150 g Zucker sollten es aber nicht sein.