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Schoko-Mandel-Kuchen
Zubereitungszeit
25
Minuten
Min.
Gesamtzeit
25
Minuten
Min.
Gericht:
kuchen
Küche:
Deutsch
Keyword:
Schoko-Mandel-Kuchen
Portionen:
4
Zutaten
6
Eier
150
ml
Milch
200
g
geriebene Mandeln
50
g
Mandelsplitter
40
g
Backkakao
2
EL Kokosöl
5
EL Birkenzucker
Anleitungen
Die Eier trennen und aus dem Eiklar Schnee schlagen.
Dotter und alle restlichen Zutaten gut durchmixen, Eischnee unterheben.
In einer mit Backpapier belegten Kuchenform (26er) bei 170 Grad ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen in der Mitte quer durchschneiden, mit Low Carb Kirschmarmelade dick bestreichen. Deckel drauf und mit etwas steifer Sahne aufpimpen