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Low carb Thunfischcreme mit Frischkäse
Gericht:
einfache rezepte
Küche:
Deutsch
Keyword:
Low carb Thunfischcreme mit Frischkäse
Portionen:
4
Zutaten
100
g
Thunfisch im eigenen Saft
Abtropfgewicht, das sind 2 Dosen
50
g
Frischkäse
1
EL Olivenöl
0.33
Bund Schnittlauch
0.17
TLJohannisbrotkernmehl oder Xanthan/Guarkernmehl
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Anleitungen
Thunfisch in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Fisch mit dem Multizerkleinerer oder Pürierstab mit etwas Olivenöl fein pürieren.
Frischkäse zufügen und weiter pürieren bis eine sämige Masse entstanden ist.
Restliches Olivenöl und Johannisbrotkernmehl und nochmal KURZ pürieren – grade so lange wie nötig ist, damit alles gut vermischt ist.
Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
Schnittlauch hacken und unterheben.
Nährwerte pro Portion
KALORIEN: 53 kcal
KOHLENHYDRATE: 0 g (netto)
BALLASTSTOFFE: 0 g
FETT: 3 g
EIWEIS: 4 g