Kuchenboden: Schoko-Nuss Käsekuchen

Alle Zutaten zu einem Teig kneten

Teig in die gefettete Backform geben, gleichmäßig verteilen & festdrücken

Käsekuchen-Füllung:

Eier trennen, Eiweiß zur Seite stellen

Frischkäse,Mark der Vanilleschote und Xylitol mit dem Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten

Eigelb zur Frischkäse-Masse hinzugeben und gut verrühren

Eiweiß steif schlagen und unter die Frischkäse-Masse heben

Frischkäse-Masse auf dem Teigboden gleichmäßig verteilen

selbstgemachten Schoko-Nuss Aufstrich im Wasserbad mit Zugabe von 1 Teelöffel Kokosöl geringfügig verflüssigen

7.Schoko-Nuss Masse auf der Frischkäse-Creme verteilen und mit einer Gabel verquirlen

Deko:

Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen und mit Hilfe eines Löffels die Käsekuchen-Masse verzieren

Zu guter Letzt muss das Meisterwerk im vorgeheizten Backofen auf ca 180°C 20-30 Minuten gebacken werden