In nur 15 Minuten auf dem Tisch :Geschnetzeltes mit Paprika
Zubereitungszeit20 MinutenMin.
Gesamtzeit20 MinutenMin.
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Geschnetzeltes mit Paprika
Portionen: 4
Zutaten
½kgSchweineschnitzel
2EL Mehl
Salz und Pfeffer
2Zwiebeln
1Paprikaschoten, grüne
1Paprikaschoten, rote
2EL Öl
1EL Paprikapulveredelsüß
125mlsüße Sahne
125mlBrühe
2EL Tomatenmark
Anleitungen
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden (ca. 1/2 cm dick). Mehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und das Fleisch darin wenden.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die beiden Paprikaschoten entstielen, entkernen, waschen und in Streifen schneiden.
Das Fleisch bei mittlerer Hitze in heißem Öl kräftig von allen Seiten anbraten. Zwiebelringe und Paprikastreifen zufügen und andünsten. Paprikapulver darüber streuen und kurz verrühren. Die Sahne und die Suppenbrühe zufügen, verrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln (ca. 20 Minuten).
Das Tomatenmark einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.