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Altmodisches gulasch, Haben Sie schon einmal Gulasch probiert?

Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Altmodisches gulasch
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 kg Rinderhackfleisch oder Pute
  • 3 TL gehackter Knoblauch
  • 1 große gelbe Zwiebel gewürfelt
  • 2 ½ Tassen Wasser
  • ½ Tasse Rinderbrühe
  • Tasse Olivenöl
  • 2 Dosen Tomatensauce 60 ml
  • 2 Dosen Tomatenwürfel 60 ml
  • 1 T italienisches Gewürz
  • 1 T Adobo-Gewürz
  • 3 Lorbeerblätter
  • 1 T gewürztes Salz
  • ½ T schwarzer Pfeffer
  • 2 Tassen Ellbogenmakkaroni ungekocht
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse

Anleitungen

  • In einer großen Pfanne, braten Sie Ihr Hackfleisch über mittlerer Höhe, bis zur Hälfte erhitzen und vom Herd nehmen.
  • ein Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl hinzugefügt, bis das Fleisch vollständig gekocht ist.
  • Fügen Sie Wasser und Brühe, Tomatensauce, gewürfelte Tomaten, italienische Gewürze, Lorbeerblätter und gewürztes Salz, Pfeffer und Adobo-Gewürz hinzu, alles gut mischen.
  • Hitze senken und zugedeckt ca. 20 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Fügen Sie Makkaroni im ungekochten Ellbogen der Bratpfanne hinzu, rühren Sie sich gut, bis alles kombiniert ist.
  • Nochmals abdecken und ca. 30 Minuten köcheln lassen
  • Einmal gekocht, entfernen Sie die Lorbeerblätter.
  • Fügen Sie nur Cheddar-Käse hinzu und mischen Sie, bis kombiniert.
  • Fügen Sie Mozzarella direkt vor dem Servieren hinzu.