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2 Kartoffeln, 2 Karotten, etwas Fleisch und ein köstliches Abendessen ist fertig!

Vorbereitungszeit2 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit32 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: 2 Kartoffeln, 2 Karotten
Portionen: 4

Zutaten

  • 400 g Hackfleisch
  • 2 Kartoffeln
  • 2 Karotte
  • Salz und Pfeffer Basilikum nach Geschmack.
  • Zur Zubereitung der Sauce ist notwendig:
  • 1 Zwiebeln
  • 30 g Tomatenmark
  • 30 g Pflanzenöl
  • 100 g Sauerrahm
  • 200 ml Wasser
  • Salz Pfeffer, Gewürze, Kräuter

Anleitungen

  • Drei Karotten auf einer feinen Reibe und den Saft hochdrücken.
  • Reiben Sie die Kartoffeln auf einer groben Reibe und üben Sie auch etwas Druck aus.
  • Hackfleisch mit Gemüse, Salz und Pfeffer nach Belieben mischen, Knoblauch einreiben, Kräuter, Kräuter nach Belieben hinzufügen.
  • Wir formen Koteletts, mittlere Größe.
  • Auf Pflanzenöl beidseitig 2 Minuten bei mittlerer Hitze beidseitig rösten.
  • Für die Sauce fein gehackte Zwiebeln goldgelb anbraten.
  • Wasser mit Tomatenmark mischen, Zwiebel dazugeben, Sauerrahm zugeben und mit Salz abschmecken. Pfeffer, Kräuter und andere Gewürze.
  • Die Koteletts in die Soße geben, mit einem Deckel zudecken und 30 Minuten bei minimaler Hitze schmoren lassen.
  • Nach dem Servieren mit Dill und Petersilie bestreuen.