Hier zauberst du ein Wahnsinns-Nudelgericht aus der Pfanne.
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Hier zauberst du ein Wahnsinns
Portionen: 4
Zutaten
1PKSchupfnudelaus dem Kühlregal
4Stk.Möhren
1St rote Paprika
1Stk.Paprikagrün
1Stk.Paprikagelb
1Bd.Lauchzwiebel
etwas SalzPfeffer
500mlWasser
2PKSaucenhell
1PKKräuterfrischkäse
etwasButter
500gHackfleischgemischt
Anleitungen
Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in einer großen Pfanne in etwas zerlassener Butter anbraten. Schupfnudeln zugeben und ebenfalls anbraten lassen. Wenn die Schupfnudeln eine schöne goldbraune Kruste haben, das Gemüse zugeben und mitdünsten lassen, bis es bissfest ist.
Wasser mit der hellen Sauce anrühren und in die Pfanne gießen. Frischkäse unterrühren und in der Sauce schmelzen lassen. Etwas köcheln und eindicken lassen, abschmecken und servieren