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Hack-Käse-Nudelauflauf rezept

Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: Auflauf
Küche: Deutsch
Keyword: Hack-Käse-Nudelauflauf rezept
Portionen: 4

Zutaten

  • 250 g Nudeln
  • 40 g Fett
  • 2 Zwiebel n
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • ¼ Liter Crème fraîche
  • 1 Ei er
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Sahne
  • 50 g Käse gerieben

Anleitungen

  • Nudeln gar kochen, Hackfleisch mit Zwiebeln, Tomatenmark, Salz und Pfeffer im heißen Fett bräunen, mit den Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Creme fraiche, etwas Sahne und das Ei verquirlen, über den Auflauf gießen und mit dem Käse bestreuen.
  • 20 Minuten bei 180 Grad Umluft überbacken.