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Schnelle Knoblauch-Fladen mit Käse gefüllt

Schnelle Knoblauch-Fladen mit Käse gefüllt

Gericht Brot oder Brötchen
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • Für die Fladen:
  • 300 gMehl
  • 50 mlÖl
  • 100 mlkaltes Wasser
  • 1 TLSalz
  • 1 TLBackpulver
  • 200 gRäucherkäse
  • Zum Bestreichen:
  • Gepresster Knoblauch
  • Öl
  • Kräuter nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Mehl in eine große Schüssel sieben, Salz, Backpulver, Öl und kaltes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten. Davon kleine Stücke abzupfen und zu Fladen ausrollen.
  • Geriebenen Käse in die Mitte geben, den Teig verschließen und eine Kugel formen.
  • Wieder ausrollen und von beiden Seiten goldbraun braten.
  • Die Oberseite nach dem Backen mit Öl bestreichen, das zuvor mit gepresstem Knoblauch und Kräutern vermischt wurde.
Keyword Schnelle Knoblauch