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WEISSKOHL HACK AUFLAUF

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit35 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Auflauf
Küche: Deutsch
Keyword: WEISSKOHL HACK AUFLAUF
Portionen: 4

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Weißkohl
  • 50 g Zwiebel n
  • 200 ml Sahne
  • 3 Ei er
  • 200 g Käse geriebener (z.B. Gouda)
  • 1 Tomate n

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).
  • Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.
  • Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist
  • Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.
  • Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.
  • Im Ofen ca. 35 Minuten backen.