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KEKSKUCHEN MIT VANILLECREME

Gericht: kekse
Küche: Deutsch
Keyword: Kekskuchen mit Vanillecreme
Portionen: 4

Zutaten

  • 1,2 LMilch
  • 3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
  • 150 gZucker
  • 1 TLVanilleextrakt
  • 80 gMilchpulver
  • 200 gweiße Schokolade
  • 250 g Butter
  • 500 g Butterkekse

Anleitungen

  • Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen lassen.
  • Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Milchpulver, Vanilleextrakt und geschmolzene weiße Schokolade unterrühren. Wenn die Masse gut gerührt ist, löffelweise den leicht abgekühlten Vanillepudding unterrühren.
  • Die Backform mit Butterkeksen auslegen, 8 EL Vanillecreme drauf verteilen und wieder mit Butterkeksen belegen. Diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
  • Es sind einfache und sehr leckere Schnitten ohne Backen, bei deren Zubereitung nichts schief gehen kann