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SÜSSE KEKSLASAGNE

Gericht: Lasagne
Küche: Deutsch
Keyword: Süße Kekslasagne
Portionen: 4

Zutaten

  • 700 ml Milch
  • 1 Pck. Puddingpulver Vanille-
  • 1 Pck. Puddingpulver Schokolade-
  • 80 g Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 35 Kekse ca., nach Wahl

Anleitungen

  • In 2 Töpfe jeweils 300 ml Milch geben. Jeweils 35-40 g Zucker (je nachdem wie süß man es mag, auch weniger) in jeden Topf geben und je eine Prise Salz zufügen. Kurz aufkochen lassen.
  • In zwei Schälchen jeweils 50 ml Milch geben. Einmal mit Vanillepuddingpulver und Vanillezucker und einmal mit Schokoladenpuddingpulver vermengen.
  • Sobald die Milch kocht, in den einen Topf die Vanillepuddingmilch und in den anderen Topf die Schokopuddingmilch geben. Kräftig rühren, so dass nichts anbrennt.
  • Wer das nicht zeitgleich machen will, kann das alles nach und nach machen. So brennt nichts an oder kocht über.
  • Nun eine kleinere Auflaufform nehmen und zuerst Kekse hineingeben, andersrum würde ich nicht unbedingt empfehlen weil man sonst den Pudding nicht mitrausbekommt. Ca. 1/3 vom Schokopudding darüber geben und glatt streichen. Nun wieder Kekse auf die Puddingmasse geben.
  • Jetzt ca. 1/3 vom Vanillepudding darüber geben und glatt streichen. Erneut Kekse auf die Puddingmasse geben.
  • Wieder 1/3 Schokopudding darüber geben. Wieder Kekse darüber geben.
  • Nun wieder 1/3 der Vanillepuddingmasse darüber geben, glatt streichen und die letzten Kekse auf der Masse verteilen.
  • Abwechselnd, oder klecksweise, Schoko-und Vanillepudding darüber geben – evtl. etwas marmorieren.
  • Die Form in den Kühlschrank stellen und mind. 4 Stunden kühl stellen. Am besten über Nacht, dann zieht der Pudding schön durch.
  • Mal was ganz anderes und eine schöne Partyidee, auch für Kinder.
  • Bei den Keksen kann man eigentlich nehmen was man will, am besten wären Butterkekse aber auch Löffelbiskuit sind sehr lecker.
  • Selbstgebackene Mürbeteigkekse sind natürlich auch sehr lecker und können verwendet werden.
  • Auch mit den Schichten kann man variieren, ich habe eine relativ kleine Auflaufform und nie viel drauf gegeben.
  • Auch kann man nur Schokoladenpudding oder nur Vanillepudding verwenden.
  • Wer es schön bunt haben möchte, kann noch zusätzlich Erdbeerpudding mit dazu verwenden.