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Kleiner Eierlikör-Marmorkuchen

Zubereitungszeit50 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten
Gericht: kuchen
Küche: Deutsch
Keyword: Kleiner Eierlikör-Marmorkuchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 125 g Puderzucker
  • 3 Ei er
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 125 ml Pflanzencreme flüssig
  • 125 g Mehl
  • 200 ml Eierlikör
  • ½ Pck. Backpulver
  • 3 TL gehäuft Kakaopulver
  • n. B. Eierlikör zum Glattrühren

Anleitungen

  • Zuerst Zucker und Vanillezucker mit den Eiern verrühren, dann Flüssigfett und Eierlikör dazurühren. Die trockenen Zutaten in einer anderen Schüssel vermischen, dann die Eiermischung dazugießen und gut verrühren.
  • Ungefähr die Hälfte des Teiges in die andere Schüssel zurück gießen und mit beliebig viel Kakao verrühren, anschließend die Konsistenz wieder mit einem Schuss Eierlikör anpassen.
  • Im auf 160°C (Umluft) vorgeheizten Ofen ca. 50 min. backen (Zahnstochertest!), anschließend im offenen Ofen auskühlen lassen.