Paprika-Putengeschnetzeltes mit Kartoffeln
Portionen: 4
Zutaten
- 500 Gramm Putengeschnetzeltes
- 1 Zwiebel
- Etwas Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Paprika
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Oregano
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 4 EL Tomatenmark
Anleitungen
- Zwiebel würfeln und mit dem Putengeschnetzelten in Olivenöl anbraten, gewürfelte Paprika und Knoblauchzehe dazu geben und 5 min garen, mit den Gewürzen nach Geschmack würzen, Sahne Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen
- Kartoffeln oder Reis dazu und fertig