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Süsskartoffelpommes aus dem ofen mit ziegenfrischkäse-koriander-dipp
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Süsskartoffelpommes aus dem ofen mit ziegenfrischkäse-koriander-dipp

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Süsskartoffelpommes
Portionen: 4

Zutaten

  • 2 Süßkartoffeln
  • 1-2 EL gutes Olivenöl
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Rosmarin frisch oder getrocknet
  • geraspelter Parmesan
  • Maisstärke

Anleitungen

  • Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  • Süßkartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Achtung, diese Kartoffeln sind fester als normale, seid etwas vorsichtiger beim Schneiden.
  • Die Spalten in einen großen Gefrierbeutel geben, alle Zutaten hineingeben, Beutel verschließen und gut durchschütteln.
  • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Spalten darauf verteilen und zunächst 15 Minuten backen, danach die Spalten wenden und weitere 10-15 Minuten backen.