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Schoko-Kokosgebäck

Gericht: Brot oder Brötchen
Küche: Deutsch
Keyword: Schoko-Kokosgebäck
Portionen: 4

Zutaten

  • 3 kleine Eier
  • 200 g Kokosraspeln
  • 150 g Puderzucker
  • geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone

Anleitungen

  • DRUCKEN
  • SPEICHERN
  • Alles miteinander vermischen, ins Förmchen füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen.
  • Falls die Masse zu dünnflüssig ist – einfach mehr Kokos dazugeben.
  • Bei 160 °C hellrot backen. Auskühlen lassen. Dann mit Konfitüre auf einfache Butterplätzchen kleben und in Schokolade eintauchen.